Comunicati stampa

La Confraternita del suffragio ha premiato Umberto Gennari per la sua partecipazione a Chef in the CIty

24/08/2016

Fano (PU) - Il secondo appuntamento de “I segreti del Suffragio 2016″ è stato dedicato alla cucina. Relatore dell'appuntamento che si è svolto ieri sera è stato Valentino Valentini che ha raccontato ricette ed aneddoti  dei piatti che fanno parte della tradizione marchigiana.

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DUrante la serata Nella cosplay è stato consegnato un premio ad Umberto Gennari da parte della Confraternita per essersi distinto come finalista dell’ultima edizione di “Chef in the City” dove ha voluto  preparare tre piatti dedicati a Fano: dalla “gallinella all’acqua pazza” realizzate per ricordare la Chiesa dei Piatlett alla tagliata marinata alla birra in onore del Carne-Vale fino all’antipasto di pesce con dadolata di verdure  caramellare,klockor kopior calamari e sgombro con gazpacho e indivia  dal titolo molto chiaro, “Un tuffo a Fano”.

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